Head Chef - Urgent
PT Restu Wisesa · 📍 Palopo · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 28.000.000 per month
PT Restu Wisesa sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Palopo. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi seluruh operasi dapur untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Memastikan praktik keselamatan makanan dan higiene dapur.,Mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Membuat keputusan tentang pemilihan bahan baku dan penyedia.,Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan standar industri.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, CIEH, CHEF, atau sertifikasi nasional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki wawasan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.🛠️ Keahlian
Kemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk membuat dan mengembangkan menuKemampuan untuk mengelola tim dan sumber dayaKemampuan untuk memantau kualitas dan keselamatan makananKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk berpikir kritis dan inovatifKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang