Junior Sous Chef

Hotel Krisna Dental Clinic · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Krisna Dental Clinic di Pekanbaru. Junior Sous Chef akan membantu mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim koki dan staf lainnya untuk menjaga standar kualitas dan keamanan makanan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan standar dan prosedur yang ditetapkan.,Bekerja sama dengan tim koki dan staf lainnya untuk menjaga standar kualitas dan keamanan makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan masalah yang terjadi.,Melatih dan mengarahkan staf dapur yang lebih junior.,Memastikan pemanfaatan bahan makanan secara efisien dan mengurangi limbah.,Memantau dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan bersih.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman kerja sebagai Sous Chef atau posisi serupa minimal 1 tahun.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola operasi dapur.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan HACCP.Kemampuan untuk memantau dan mengontrol kualitas makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan staf dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk bekerja shift dan libur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait