Restaurant Manager

One Food Pratama · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
One Food Pratama sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Kami mencari individu yang memiliki visi kuat, kemampuan manajerial yang baik, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan efektif. Peluang untuk berkembang dan berkontribusi dalam industri kuliner yang dinamis dan menantang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan operasional dapur.,Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan pendapatan.,Mengawasi inventaris dan pengeluaran untuk memastikan efisiensi operasional.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga standar keamanan makanan dan kebersihan restoran.,Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor.,Mengikuti tren industri kuliner dan mengadaptasi strategi bisnis sesuai kebutuhan pasar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Familiaritas dengan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak manajemen.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Pengalaman dalam mengelola tim multi-etnis atau multi-budaya adalah nilai tambah.,Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranKepemimpinan timKomunikasi efektifManajemen stafStrategi bisnisKepatuhan terhadap standar keamanan makananManajemen inventaris dan pengeluaranAdaptasi dengan tren industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait